Confortel Puerta de Triana Sevilla
Gastronomía
La gastronomía de Sevilla es profundamente popular, influenciada por el refinamiento árabe y las excelentes materias primas autóctonas, como el aceite de oliva o el jamón serrano. Platos como el gazpacho andaluz o la variada repostería sevillana son auténticas y saludables delicias para el paladar.
Una de las señas de identidad de la gastronomía sevillana es el tapeo, un verdadero ritual social y culinario consistente en la degustación de pequeños y variados platos, las tapas, como la pringá, las tapas de chacina, aliños y pescaíto frito, y todo acompañado de vinos de Jerez, manzanilla, amontillados o cañas. Es llamativo el arte de los camareros sevillanos en el curioso recitado de tapas, que añade encanto a esta degustación.
