Confortel Atrium Madrid

En Madrid tienen representación todas las gastronomías de España y un gran abanico del resto del mundo.
El cocido madrileño es un ejemplo de la evolución del tradicional cocido, de imprescindible degustación si la visita a la ciudad se realiza en época invernal. Además en Madrid se encuentra el restaurante más antiguo del mundo, Casa Botín, fundado en 1725 y que ofrece comida típica castellana con su especialidad de cochinillo asado.
Un encanto añadido a la gastronomía de Madrid es el conocido tapeo, que nos permite prácticamente comer degustando tapas en los muchos bares, tabernas y terrazas de la ciudad, disfrutando de un ambiente informal y divertido.